ReceptMocktail Peer & Passie met Searoop Kweepeer, Rozenbottel, Wilde passiebloem

Neem een mooi glas en vul dat met 30 ml. Searoop Kweepeer, Rozenbottel, Wilde passiebloem; het vruchtvlees van een passievrucht, 50 ml. perensap en 20 ml. limoensap. Voeg wat crushed ijs toe en roer alles goed door, zodat het er uit ziet als een lekkere, vloeibare massa. Voeg er nog wat crushed ijs aan toe zodat er een kop boven het glas uitsteekt. Garneer met een stukje kweepeergelei, passievrucht en munt. Ongelofelijk lekker. Proost!

Credits bij Theo van Alphen BomBaai Strandbar Westkapelle