ReceptCocktail Blackberry Glover Club met Searoop Zwarte bes, Lavendel, Roos
Vul een shake-beker voor 1/3 met ijs; zet de andere helft er bovenop en vul met 25 ml. Searoop Zwarte bes, Lavendel, Roos; 15 ml citroensap, 20 ml bessenlikeur, 10 ml. droge vermout, 30 ml. gin en 30 ml. eiwit. Schudt de shake-beker kort maar krachtig. Verwijder het ijs uit je voor gekoelde cocktailglas en dubbelstrain (strainer en fine strainer) je cocktail in het glas, zodat er geen ijsschilfers meer in je cocktail zitten. Garneer met lavendel en wat bramen. Cheers!
Credits bij Theo van Alphen BomBaai Strandbar Westkapelle