ReceptCocktail Blackberry Clover Club avec Searoop Cassis, Lavande, Rose

Remplissez un shaker d’un tiers de glace, ajoutez l’autre moitié et versez 25 ml de Searoop Cassis, Lavande, Rose, 15 ml de jus de citron, 20 ml de liqueur de baies, 10 ml de vermouth sec, 30 ml de gin et 30 ml de blanc d’œuf. Secouez vigoureusement mais brièvement. Enlevez la glace de votre verre pré-refroidi et filtrez doublement (avec un tamis et un tamis fin) le cocktail dans le verre, pour que ni les éclats de glace ni les morceaux de basilic ne soient inclus. Garnissez de lavande et de quelques mûres. Santé !